제 피셜이지만 확실히 부산쪽 업체들이 해산물 밀키트가 맛있음
아니 정확히는 해산물이 신선함 해산물들이 부산항(?)을 통해서 들어오다보니 그때 그때 신선한 해산물 수급해서 밀키트를 만드는 모양임
이게 내륙으로 가면 확실히 유통과정에서 해산물이 오래되어서 비린내나 누린내가 나기 마련인데 청미담 해물탕은 고동부터 새우 가비리 게 다 신선함
특히 게가 진짜 신선함 보통 냉동 절단 꽃게나 사이즈 작은 꽃게를 넣는데 여기 게는 가위로 잘라도 안에 살이 가득 차 있음 하얀 속살에 고소한 게 특유의 향이 정말 좋아서 게가 국물 맛 다 살림 ... 아 그리고 양념 소스도 진짜 맛있어요 해물탕 양념소스라고 하는데 진짜 너무 맛있었음
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